Muffins au chocolat

Ma copine Anna qui passe régulièrement sur notre blog, m'avait donné une recette de muffins au chocolat, pas très caloriques et de plus ils sont très bons !!si je peux donner mon avis je préférerai avec un peu moins de sucre...mais ne dit-on pas chacun ses goûts !!!

Alors à vos fourneaux !!!

Ingrédients : (pour 16 muffins de 7 cm de diamétre)

• 270 g de farine
• 150 g de sucre + un peu de sel
• 45 g de beurre
• 3/4 de pot de yaourt nature de 125 g
• 3 oeufs
• 1,5 cuillerée à café de levure chimique
• Des morceaux de chocolat pur noir

Préparation :

1. Faire fondre le beurre avec le sucre, ajoutez les oeufs entiers un par un ensuite ajoutez la farine et le yaourt, bien mélanger et terminer par la levure. Personnellement j'ai fais fondre le beurre et ensuite ajouter tout les ingrédients dans un robot ménager.
2. Remplissez dans les moules à muffin jusqu'au 2/3 et y déposer un morceau de chocolat au centre.
3. Faire cuire à four chaud (180°) pendant 20 à 25 minutes. (attention si ce sont des moules en silicones il faut réduire de 5 minutes la cuisson.

Et voilà le résultat, ci dessous les muffins sont encore tièdes, certainement qu'en refroidissant le chocolat va durcir légèrement.

Bon appétit !!